Infuso rabarbaro spritz della Via delle Spezie
Il Rabarbaro Spritz è l’infuso perfetto se vuoi qualcosa di fruttato ma con un tocco originale. Il rabarbaro dona una nota leggermente pungente che si sposa benissimo con la dolcezza della mela e l’acidulo dell’ibisco. È il mix ideale per chi cerca un infuso dal carattere deciso ma non invadente, ottimo da sorseggiare anche freddo, come bevanda estiva analcolica.
Un infuso alla frutta dal gusto fresco, fruttato e leggermente pungente, ma meno acido rispetto ad altri blend. Il rabarbaro incontra la dolcezza della mela e le note vivaci dell’ibisco, per una bevanda che ricorda un aperitivo naturale, ma da gustare quando vuoi — anche in versione fredda!
Ingredienti dell'infuso rabarbaro spritz
🔍 Come preparare l'infuso rabarbaro spritz
| Quantità | Temperatura | Infusione |
|---|---|---|
| 1 cucchiaino per tazza | 100°C | 10-12 minuti |
Perché scegliere l’infuso alla frutta Rabarbaro Spritz?
Questo infuso è perfetto se cerchi qualcosa di:
Fruttato ma non troppo dolce, con un equilibrio tra freschezza e corposità
Senza teina, ideale per i momenti di relax o prima di dormire
Versatile: buono sia caldo che freddo, ottimo anche come base per mocktail o bevande estive
I benefici del rabarbaro (e non solo)
Il rabarbaro è noto per le sue proprietà digestive e leggermente depurative
Le bacche di sambuco sostengono il sistema immunitario
La rosa canina è ricca di vitamina C e antiossidanti
La mela, presente in doppia forma, regala dolcezza naturale e una base rotonda al sapore
Food pairing per l'infuso rabarbaro spritz
L’infuso Rabarbaro Spritz è versatile e si abbina perfettamente a piatti freschi o dolci che ne accentuano la leggera acidità e la frutta. Ecco alcuni suggerimenti:
Crostata di frutta fresca: La dolcezza della frutta si bilancia bene con il carattere del rabarbaro.
Cheesecake al limone: La cremosità della cheesecake e la freschezza del limone esaltano le note acide dell’infuso.
Insalata di pollo con frutta: Mango, arancia e mela si sposano benissimo con la freschezza del Rabarbaro Spritz.
Pasticcini alla frutta: Croissant o brioche ripieni di marmellata di fragole o frutti di bosco completano il profilo fruttato dell’infuso.
Piatti leggeri a base di pesce: Come salmone affumicato o insalata di gamberi con agrumi, che si accompagnano bene alla freschezza e note acide dell’infuso.
Infusi alla Frutta
Ciliegia e Melagrana
Un infuso agrumato e vivace con ibisco, rosa canina e arancia rossa, ideale per una sferzata di energia.
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Frutti di bosco
Un classico irresistibile con ribes, more, lamponi e fragole liofilizzate. Perfetto per gli amanti dei sapori intensi.
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Infuso degli Angeli
Un infuso dolce e vellutato con pezzi di mela, amarene e un tocco di latte di cocco. Perfetto per chi ama i sapori avvolgenti. .
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