Chi è la Ragazza delle Spezie?
Scopri chi è davvero La Ragazza delle Spezie, attraverso un viaggio fatto di mercati colorati, mani che raccolgono con cura e profumi che raccontano il mondo.
Il mio viaggio tra profumi e mercati
Tutto è cominciato da una passione sfrenata per i profumi, i sapori lontani e i piatti preparati con amore. Nasce tutto nella mia cucina, tra ricette inventate e spezie misteriose trovate per caso nei viaggi.
Con il tempo, questa passione si è trasformata in un progetto itinerante: La ragazza delle spezie.
E’ proprio dai viaggi aromatici in giro per il mondo e dal mio amore per la cucina che nasce questo progetto.
Racconto come, viaggiando, ho capito che le spezie sono molto più di un ingrediente: sono memoria, identità, legame con la terra.
Oggi, La Ragazza delle Spezie è uno stand itinerante che porta sul banco i profumi autentici scoperti nei mercati del mondo.
La missione della Ragazza delle Spezie: portarti sapori autentici
Il cuore de La ragazza delle spezie è proprio questo: offrirti spezie vere, non industriali, raccolte in modo etico, provenienti da comunità che lavorano nel rispetto della terra.
Nessuna filiera lunga, nessuna lavorazione inutile: solo natura, mani sapienti e tanta passione.
Dai bazar orientali ai mercati locali: il mio viaggio nelle spezie
Ogni spezia del mio stand ha un’origine precisa. E ogni origine ha un racconto.
📍 I mercati più affascinanti che ho visitato
Dal sud di Marrakech al mercato delle erbe di Cochin, passando per piccoli villaggi in Laos e strade profumate in Turchia.
🌎 Le tradizioni legate alle spezie nei diversi paesi
In ogni cultura, le spezie hanno un significato simbolico, medico e spirituale. Le raccolgo rispettando la loro storia.
👜 Come seleziono ogni spezia per il mio stand
Tocco, odore, colore, storie. Seleziono tutto personalmente e ogni spezia passa dalle mie mani prima di arrivare a te.
Collaborazioni dirette con piccoli produttori
Cosa distingue la Ragazza delle Spezie dalle grandi aziende che vendono infusi e aromi?
Il rapporto diretto con i piccoli produttori!
Dietro ogni barattolo, c’è una persona.
O una famiglia. O una comunità intera che coltiva con passione.
- Il valore delle relazioni umane
Non compro dalle grandi aziende, né mi affido ai grossisti. Le spezie che trovi sul mio stand arrivano da produttori di spezie locali, conosciuti durante i miei viaggi. Lavorano la terra con rispetto, a volte a mani nude, sempre con il cuore.
- Un approvvigionamento etico e sostenibile
Quando parlo di filiera corta delle spezie, parlo di trasparenza. Ogni spezia ha un volto, un luogo d’origine, una storia vera. Il commercio equo delle spezie non è un’etichetta, ma una scelta quotidiana.
- Storie vere dai campi
Sto preparando una raccolta di racconti: donne che essiccano cardamomo al sole, famiglie che da generazioni coltivano curcuma, giovani che hanno deciso di restare nella propria terra per farla rifiorire.
Non vedo l’ora di farteli conoscere.
Vuoi scrivermi? Ti leggo con piacere!
Hai domande sulle spezie, vuoi collaborare con me o semplicemente raccontarmi il tuo piatto speziato del cuore?
Scrivimi, ti risponderò il prima possibile… magari da un mercato lontano!
Hai una domanda? Vuoi collaborare con La ragazza delle spezie?
Oppure semplicemente raccontarmi un aneddoto da un mercato lontano?
Compila questo form, ti rispondo appena possibile – magari con un pizzico di curcuma in più ✨🌶️
