Il Kukicha toasted è un tè verde giapponese molto particolare, ottenuto principalmente dai gambi e dai rametti della pianta del tè. In Giappone questi piccoli steli vengono chiamati “kuki” e vengono selezionati durante la lavorazione di tè come Sencha o Bancha.

La tostatura dona a questo tè un profumo caldo e avvolgente con note dolci che ricordano il caffè e il cioccolato fondente. È una bevanda sorprendente e delicata allo stesso tempo, molto amata per la sua leggerezza e per il basso contenuto di caffeina.

Scheda tecnica

Origine	Giappone
Tipologia	Tè verde tostato dai gambi della pianta del tè
Profumo	Dolce e tostato con note di caffè e cioccolato
Colore infuso	Giallo dorato
Infusione	1-3 minuti
Temperatura acqua	75° – 90°C
Dosaggio	4-5 cucchiaini per litro

Le caratteristiche del Kukicha toasted

Questo tè è conosciuto in Giappone per la sua delicatezza e per il basso contenuto di caffeina. La tostatura rende il gusto morbido, leggermente dolce e molto avvolgente.

• Sapore delicato e rotondo
• Note tostate che ricordano il caffè
• Perfetto anche da bere la sera